Cerdomanía ¡¡¡¡¡¡¡

Que es la cerdomania???

Es un festival gastronomico basado en carne de cerdo que pretende promover su consumo

En México, el consumo de carne de cerdo ronda los 15 kg/per capita al año, pero existe la capacidad de incrementarlo por lo menos en 5 kg/per capita anual

Durante años, se han construido en torno a la carne de cerdo una serie de mitos que han impedido que el consumo se incremente, mitos que se ha comprobado, son infundados.

Para iniciar una intensa campaña de desmitificación y promoción del consumo, estamos convocando a todos los participantes de la Red de Valor del Cerdo Mexicano, para que realicemos las siguientes acciones:

- diseño, impresion y difusion de 50,000 posters que difundan informacion para desmitificar el consumo de la carne de cerdo

- impulsar la semana de la cerdomania, la cual impulsara la venta de carne de cerdo en restaurantes (este año contamos con el apoyo del Restaurante Señor Grill en la zona roza del DF para hacerlo)

- generar información abundante, para su difusión en la web y redes sociales, sobre las bondades del consumo de la carne de cerdo y sobre los lugares en que puede comprarse y consumirse 

Estaremos desarrollando Cerdomanías en varias partes del pais .... esta te pendiente de la que sea en tu entidad ¡¡¡¡¡¡