Elaboracion del Recetario de Cerdo Mexicano

Como parte de las actividades del Grupo Promotor del Cerdo Mexicano, nos hemos dado a la tarea de compilar recetas elaboradas en base al uso de carne de Cerdo Mexicano.

La propuesta es que esté conformado con aportaciones de tod@s los Amig@s del Cerdo Mexicano, dandoles el debido crédito a cada una de sus aportaciones.

Nuestra meta es reunir por lo menos 100 recetas y difundirlas gratuitamente mediante dos mecanismos basicos:

- La impresión de 10,000 Recetarios de Cerdo Mexicano que serán distribuidos en todo México
- Un archivo electrónico descargable

Para participar, bastará con enviar tu receta por correo electrónico a cerdo.mexicano@facebook.com o a contacto@cidap.org.mx, en un archivo word, con tipo de letra arial en 10 ptos y adjuntar una fotografía del platillo ya preparado, asi como el nombre del aportante, el nombre con el que desea ser acreditado (para el caso de que desee hacerlo con un pseudónimo) y sus datos de contacto (por lo menos un correo electrónico válido).

Si estas interesado en apoyar la difusión y el consumo de Cerdo Mexicano, además de patrocinar la edición y publicación del Recetario de Cerdo Mexicano y acceder a las actividades colaterales que desarrollaremos, elige uno de los Planes de Patrocinio y contáctanos via mail a cerdo.mexicano@faceboook.com o a contacto@cidap.org.mx

Contamos contigo ¡¡¡¡¡

Informes, aclaraciones y/o comentarios, directamente aqui: cerdo.mexicano@facebook.com

Energia Solar para Iluminar México

En un mundo donde la energía está directamente vinculada al desarrollo social y económico, existen 1.6 mil millones de personas se encuentran sin electricidad.

En México, oficialmente el 2.49% de la población no cuenta con éste servicio esencial además de que varios millones cuentan con deficiencias en el suministro de energía eléctrica lo que limita su desarrollo y los margina del progreso social y económico.

El Consorcio Internacional para el Desarrollo Agrícola y Pecuario, A.C., aliado estratégico en el desarrollo de los proyectos productivos de los porcicultores mexicanos integrados en el Grupo Promotor del Cerdo Mexicano, se ha sumado como EMBAJADOR a ILUMÉXICO, empresa 100% mexicana, en su esfuerzo por promover el uso de sistemas de iluminación con energía solar en comunidades marginadas y en proyectos agropecuarios, así como el desarrollo de las mismas mediante una serie de programas sociales y de vinculación que incentiven el uso de tecnologías de energía renovable y ahorro de energía en la vida de todos los mexicanos.

El proyecto se fundamenta en tres premisas:

1. En México se necesita empezar a crear tecnología e ingeniería mexicana y generar productos hechos en México, para dejar de depender de importaciones de otros países y generar mayor cantidad de empleos y riquezas dentro de nuestro país.
2. El cambio climático es un problema grave, y la sociedad debe empezar a crear e incentivar iniciativas de energías renovables y conciencia medioambiental.
3. Es obligación de todos apoyar y incentivar el desarrollo de las comunidades marginadas y de los que han tenido las mismas oportunidades que nosotros, de una manera sustentable y que promueva el desarrollo de una forma integral.

Asi que si te interesa mejorar las condiciones de vida de nuestro ecosistema al tiempo que generas ahorros importantes en tu gasto de iluminación, comunícate con el CIDAP y solicita información

Eligen mesa directiva en Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Guanajuato

Con un proyecto de unificar al sector y sobre todo trabajar para mejorar los precios del cerdo en pie, este jueves se eligió a una nueva mesa directiva en la Unión Ganadera Regional de Porcicultores.
El Sol de Irapuato
1 de abril de 2011

José Juan Ramírez

Irapuato, Guanajuato.- Con un proyecto de unificar al sector y sobre todo trabajar para mejorar los precios del cerdo en pie, este jueves se eligió a una nueva mesa directiva en la Unión Ganadera Regional de Porcicultores.

En una asamblea que por primera vez en mucho tiempo fue privada -no hubo acceso a los medios de comunicación- se decidió por mayoría que la nueva mesa directiva sea encabezada por José Ricardo Zaragoza Martínez, originario de Valle de Santiago, según se informó.

La fórmula es conjunta con el secretario general Hugo Rodríguez Ojeda de Celaya; Pedro León Araujo de Romita como tesorero y David Hernández Araiza, de San Felipe, que es el presidente del consejo de Vigilancia.

Al término de la asamblea, Zaragoza Martínez enfatizó que es prioritario reunificar de nueva cuenta al sector de los porcicultores, además de que la cuestión de los precios del cerdo en pie y de los insumos como el sorgo serán prioridad.

"Primeramente después darle continuidad a los trabajos pendientes que quedan en la organización y tratar de unificar todo dentro de la unión, reunificar a todos los porcicultores y dirigentes para traer la confianza y buscar posteriormente a nivel secretaría, a nivel gobierno del Estado encontrar la forma de reactivar esto".

"Hay que ver lo de los precios de los insumos que están demasiado altos y en la cuestión de precios del cerdo, ahorita están muy bajos; entonces buscaríamos los proyectos para tratar de enderezar esto que no va compaginada el precio alto de los granos con el bajo precio del cerdo actualmente".

Cabe recordar que la Unión Ganadera Regional de Porcicultores de Guanajuato está conformada por 30 asociaciones que cuentan con registro -una más está en proceso- que incluyen cerca de 2 mil productores en la región.